Dvě společnosti Kiwi vytvořily krásnou novou spolupráci, která je dobrá pro komunitu, a vy – dejte si svůj dort (ve formě zmrzliny) a snězte také svou zeleninu!
Duck Island a Everybody Eats spojili své gurmánské mysli dohromady, aby vytvořili novou sladkou zmrzlinovou příchuť, která přijde v polovině července. Předpokládá se, že speciální směs mrkve, smetanového sýra a tradičního koření na mrkvový dort se stane oblíbenou mezi věrnými příznivci Duck Island.
Everybody Eats – restaurace pay-what-you-feel – podporuje jejich místní komunity v Aucklandu a Wellingtonu od roku 2017. Zmrzlina Duck Island slouží jako jejich čtvrtá gurmánská spolupráce, předtím spolupracovali s Hallertau, The Collective a Naked Locals na zakázkových produktech v průběhu let. Tým Everybody Eats je však především fanoušky zajímavých kombinací chutí a vysoce kvalitních ingrediencí na Duck Island.
Ale proč mrkvový dort?
„Mrkvový dort je v našich restauracích základem, protože nejenže můžeme spotřebovat spoustu dokonale dobré mrkve (ano, kůži a všechno!), ale také vždy potěší davy. Měli jsme to štěstí, že jsme vyzkoušeli několik různých příchutí, se kterými přišel Duck Island, s použitím dalších přebytečných produktů, jako je pastinák, šalvěj a dýně, ale okamžitě jsme se zamilovali do jejich tvorby mrkvového dortu,“ říká Everybody Eats.
„Protože je tam tolik jídla, které je třeba zachránit, mysleli jsme si, že by bylo opravdu zábavné s nimi spolupracovat a vytvořit speciální chuť pomocí přebytečných ingrediencí, které by jinak přišly nazmar.“
„Také opravdu milujeme zmrzlinu.“
A kdo ne? Od poloviny července a po celý srpen se bude mrkvová dortová zmrzlina Duck Island podávat v restauracích Everybody Eats v Aucklandu a Wellingtonu a ve všech prodejnách naběraček Duck Island, přičemž 50 c z každého kopečku bude věnováno Everybody Eats.
Zdroj: cosmopolitan.com, themomandcaregiver.com
