Experimentujte a učte se s kuchyňskou vědou

Začněte se učit o vědě v kuchyni. Pomocí běžných domácích surovin a vybavení můžete svou kuchyni proměnit ve vědeckou laboratoř a výukové centrum.

Malé děti jsou přirozeně zvídavé, pozorné a baví je řešit problémy – některé z rysů úspěšného vědce. Děti se učí prostřednictvím zkoumání a experimentování, což také pomáhá rozvíjet kritické dovednosti a budovat znalosti. Vědecké experimenty je mimo jiné učí o gravitaci, měření, hmotnosti, chemických reakcích, teplotě a povětrnostních podmínkách.

Rozvíjejte a rozvíjejte zájem svého dítěte o vědu v pohodlí domova tím, že budete povzbuzovat k experimentování v bezpečném prostředí. Míchání různých surovin pro domácnost a testování jejich reakce na různé teploty a pozorování účinků je dobrý způsob, jak začít poznávat vědu. Zde je několik experimentů k vyzkoušení.

Více nápadů pro zkoumání vědy najdete zde a zde.

Krystaly cukru

Naučte děti o tvorbě krystalů tím, že si vypěstujete svůj vlastní. Do hrnce dejte jeden šálek vody a tři šálky cukru a zahřejte. Míchejte, dokud se všechen cukr nerozpustí. Tento sirup (pozor, sirup je velmi horký) přelijte do několika lahviček, jednu nebo dvě z nich obarvěte potravinářským barvivem. Do každé vložte dřevěnou špejli nebo do každé lahve vhoďte provázek, jeden konec zajistěte závažím a druhý přivažte ke krátké špejli. Tyto necháme pomalu vychladnout. Jak se směs ochladí, začnou se na špejli nebo provázku tvořit krystaly. To trvá několik dní, takže dávejte pozor na zvědavé malé lidi, kteří chtějí každých pár hodin kontrolovat pokrok. Krystaly také rostou jeden na druhém, takže dávejte pozor, abyste je nesrazili.

Sopečné erupce

Postavte sopku s trochou hlíny schnoucí na vzduchu (k dostání v řemeslném obchodě) a položte ji na papírový talíř. Nechte uschnout. Nalijte několik lžiček sody bikarbóny do středu sopky. Ve džbánu smíchejte několik lžic octa s několika kapkami červeného potravinářského barviva. Nalijte to do sopky a ustupte, zatímco přísady reagují na oxid uhličitý a plyn probublává.

Chodící voda

Vezměte si pět průhledných sklenic a každou naplňte do poloviny vodou. Zarovnejte je a vložte do první, třetí a páté sklenice modré, červené a žluté potravinářské barvivo. Složte polovinu papírového ručníku a vložte jeden konec do obarvené vody a druhý do čisté vody. Toto opakujte, dokud nebudete mít papírovou utěrku spojující každou sklenici s další. Když papír nasákne vodou, barvy začnou chodit po mostech. Nakonec se vaše barvy spojí. To ukazuje, jak se vyrábějí nové barvy a jak funguje absorpce. Bílé květy můžete také umístit do barevné vody a sledovat, jak mění barvu.

Povětrnostní systémy

Ukažte, jak počasí funguje, vytvořením mraku ve sklenici. Skleněnou láhev opatrně naplňte vroucí vodou. Když se láhev zahřeje, vylijte vodu, dokud nebude láhev plná asi ze čtvrtiny. Zapalte sirku a vhoďte ji do lahvičky. Rychle zakryjte horní část láhve malým sáčkem naplněným ledem. Horký vzduch stoupá vzhůru a kondenzace začíná, když se setká se studeným vzduchem, podobně jako když se tvoří mraky. Pohyb hurikánových větrů lze ukázat mícháním velké mísy s vodou, dokud nevytvoříte stálý proud. Jemně přidejte jednu nebo dvě kapky potravinářského barviva a sledujte, jak víří směrem dolů ve tvaru hurikánu.