Není jídlo jako táborové jídlo – máma a pečovatelka

Není jídlo jako táborové jídlo

Co nejraději vaříte u táboráku?

Charlie – Moje oblíbené věci k vaření u táboráku jsou hotdogy, marshmallows a hamburgery. Líbí se mi, jak křupavě vaří na otevřeném ohni.

Harrison – Miluji velké snídaně, když jsme v kempu. Egg McMuffins děláme ve formách na muffiny s kulatými párky, sýrem a pálivou omáčkou.

Jaký je nejlepší recept na kempování vaší rodiny?

Charlie – Když jedeme kempovat na dlouhé výlety na kánoích, musíme před odjezdem dehydrovat jídlo, aby bylo lehčí na přenášení v batohu a sudu s jídlem. Často jezdíme kempovat ve velké skupině, takže každá rodina je zodpovědná za pár velkých večeří, obědů a snídaní. To znamená, že musíte vyrobit dost pro 15-20 lidí. Moje oblíbená večeře je Uzené kuře na Quinoa s domácí mangovou ananasovou salsou. Vyrábíme jídlo, které je plné živin, protože každý den jezdíme na kanoi a transportujeme.

Harrison – Můj oblíbený kemp je chilli. Trávíme spoustu času výrobou chilli a následným sušením, dokud nevypadá jako proužky kůže. Maso vždy vaříme a dehydratujeme zvlášť, protože máme v rodině nějaké vegetariány. Naučil jsem se, jak uchovat sýr čerstvý na výletě v kempu jeho uchováváním v octě a sýrové látce, abychom měli vždy čerstvý sýr na česnekový chléb. Je zábavné rehydratovat jídlo, protože přidáváte vodu a třepete celý den.

Jaký je váš nejlepší recept na trail mix?

Charlie – Jíme hodně trailové směsi, ale je těžká na přenášení! Nejraději mám sušené brusinky, jogurtové chipsy, slunečnicová semínka, kandované arašídy, dýňová semínka a arašídové M&Ms.

Harrison – Vyrábíme také směs bonbónů, která je něco jako trailová směs, ale přímo cukrové dobroty. To pro vás tak není dobré! Smícháme Blue Sharks, Cherry Bombs, Fuzzy Peaches, Gummy Worms, Hot Lips, Coca Bombs a Big Feet.

Jaká je vaše oblíbená jedinečná věc, kterou přidáváte do s’more?

Kája – S’mores jsou skvělé jako normální způsob, ale můj oblíbený je přidávání tyčinek Skor nebo Mint Aero.

Harrison – Rád přidávám Caramilk jako svou pravidelnou čokoládu v s’mores. Snickers a tyčinky Mars fungují také dobře!