Jako moderní ženy žonglujeme s množstvím povinností a rolí a může být zdrcující přemýšlet o neočekávaném. Ale co kdybychom mohli udělat malý krok k vytvoření pocitu klidu tváří v tvář chaosu? Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je mít dobře zásobenou nouzovou spíž, zejména u jídel vhodných do mrazničky.
Představte si, že uprostřed výpadku proudu, bouřky nebo prostě hektického dne byste mohli otevřít mrazák a najít řadu chutných, výživných a snadno připravitelných jídel. V tomto průvodci vás vezmeme na kulinářskou cestu a představíme vám tři možnosti vhodné do mrazničky, které jsou nejen chutné, ale také se snadno skladují a ohřívají. Od slaných boloňských až po proteinové knedlíky, tato jídla pozvednou vaši nouzovou kuchyni a poskytnou pocit klidu tváří v tvář nejistotě. Přijměme tedy nepoznané a vytvořme spíž, která bude zdrojem inspirace nejen v nouzových situacích, ale ve vašem každodenním životě!
Klasika: polévka
První jídlo z naší řady nouzových jídel vhodných do mrazničky je nadčasová klasika, která zahřeje duši: polévka. Uklidňující vůně vařící se polévky nás může okamžitě přenést na místo pohodlí a bezpečí. Ať už dáváte přednost vydatnému guláši, lehkému vývaru nebo krémovému bisque, polévka je snadné a výživné jídlo, které lze upravit tak, aby vyhovovalo vašim osobním chutím a dietním potřebám.
Jednou z nejlepších věcí na polévce je její všestrannost, lze ji vyrábět ve velkých dávkách a výjimečně dobře mrazí, což nám umožňuje vytvářet různé chutě a možnosti, které vyhovují jakékoli náladě nebo touze. Tím, že si připravíte velký hrnec své oblíbené polévky, rozdělíte ji na jednotlivé porce a uložíte do mrazáku, zajistíte, že budete mít na dosah ruky uklidňující a uspokojující jídlo, připravené k ohřátí během několika minut.
Některé z našich oblíbených polévkových receptů zahrnují bohatý a pikantní hovězí a zeleninový guláš, sametovou dýňovou polévku a uklidňující kuřecí nudlovou polévku. Každá z těchto polévek může být připravena předem a uložena v mrazáku po dobu až tří měsíců, což poskytuje nádech kulinářské elegance v případě jakékoli nouze.
The Hearty: Bolognese
Naše druhé nouzové jídlo vhodné do mrazničky je klasické italské jídlo, které uklidňuje i uspokojuje: bolognese – neboli chilli con carne. Toto jídlo je ideální pro ty dny, kdy potřebujete vydatné a syté jídlo, a lze jej snadno upravit tak, aby vyhovovalo vašim osobním preferencím. Krása tohoto pokrmu spočívá v tom, že jej lze připravit předem a uložit do mrazáku, takže je okamžitě připraven k ohřátí.
Bohatá a chutná boloňská omáčka, vyrobená z mletého hovězího masa, rajčat a koření, je perfektním doplňkem k různým druhům těstovin, jako jsou špagety, fettuccine nebo rigatoni. Pokud je tam chilli con carne, ohřejte je na pečených bramborách, špagetové dýni nebo nacho chips.
Aby bylo toto jídlo ještě lahodnější a teplejší, můžete přidat dotek smetany, čerstvé bylinky nebo posypat parmazánem. To pokrm pozvedne a dodá mu gurmánský nádech. Kombinace uklidňujících těstovin a bohaté, chutné boloňské kaše je ztělesněním dokonalého komfortního jídla.
The Warm: Knedlíky
Naše třetí nouzové jídlo je všestranné a uklidňující jídlo, které se hodí pro každou příležitost: knedlíky. Tyto malé polštářkové uzlíky radosti jsou základem mnoha kuchyní a lze je plnit různými druhy masa, zeleniny nebo dokonce sladkými náplněmi. Krása knedlíků spočívá v tom, že je lze připravit předem a zmrazit, takže můžete mít na dosah ruky lahodné a uspokojivé jídlo připravené k vaření v páře, vaření nebo smažení během několika minut.
Knedlíky jsou perfektním jídlem pro příjemný večer nebo pro rychlý a snadný oběd či večeři. Pro slanou variantu je můžete naplnit mletým vepřovým masem, krevetami a zeleninou a pro sladkou variantu je můžete naplnit slazenou pastou z červených fazolí nebo ovocem. Možnosti jsou nekonečné a s trochou kreativity a fantazie můžete vytvořit knedlík, který zasytí i propracuje. Knedlíky jsou dokonalým příkladem toho, jak lze komfortní jídlo povýšit na gurmánskou úroveň. Jsou perfektním jídlem, které máte po ruce pro ty dny, kdy potřebujete trochu TLC navíc.
Zdroj: cosmopolitan.com, themomandcaregiver.com
