Sdílet na
Naše eko publicistka Fiona Ralph se s vámi podělí o to, jak udržet vaši kuchyni zelenou, a to shrnutím těchto udržitelných reno nápadů a jednoduchých triků.
Renovace kuchyně může být neudržitelný proces, ale můžete ji učinit šetrnější k životnímu prostředí výběrem recyklovaných nebo přírodních materiálů, které jsou vytvořeny tak, aby vydržely, a recyklací nebo novým použitím starého vybavení místo jeho vyhození. I když ještě neplánujete rekonstrukci, existuje spousta způsobů, jak do vaší kuchyně vnést zelenější nádech.
Naše kuchyně již byla zrekonstruována, když jsme se nastěhovali do našeho domu, což byl bonus. Zdá se, že jde o soupravu kuchyně postavenou s nižším rozpočtem, takže použité materiály nejsou nejodolnější nebo nejudržitelnější, ale ponechat si ji, dokud přestane být funkční, bude pro životní prostředí lepší než její výměna.
V současné době vyhovuje svému účelu. Koneckonců, jediným problémem je nedostatek místa na lavici a trochu otravné malé, kulaté umyvadlo umístěné na konci lavice „poloostrova“, což má za následek šplouchání vody z nádobí přes okraje, bez ohledu na to, jak jste opatrní!
Až přijde čas na renovaci, zvolíme pevnější a udržitelnější materiály, jako je regenerované dřevo nebo dřevo s certifikací Forest Stewardship Council, ekologická překližka a bambus. Je důležité volit materiály, které jsou obnovitelné a netoxické a lze je na konci své životnosti snadno rozebrat a recyklovat. Většina kuchyňských „korpusů“ (vnitřky skříněk za čely skříněk) je vyrobena z MDF nebo dřevotřískové desky, která může uvolňovat formaldehyd.
Přestože se tento plyn vyskytuje přirozeně, je klasifikován jako karcinogen, takže pokud používáte MDF, ujistěte se, že má nízké hodnocení emisí formaldehydu. Překližka je odolnější variantou, ale musíte také hledat produkt s nízkými emisemi formaldehydu, jako je Ecoply, který je vyroben z udržitelně pěstované novozélandské borovice.
Spotřebujte zbytky
Ještě udržitelnější – a pravděpodobně i dostupnější – možností by byl nákup jedné ze stovek použitých kuchyní nebo sad kuchyňských skříněk dostupných na Trade Me nebo na sběrných dvorech. Můžete také najít bazarové dřezy, myčky, trouby, kování a další. Jednou jsem si koupil myčku z druhé ruky od Trade Me, která byla repasovaná a dokonce se na ni vztahuje záruka. Můžete také změnit použití příborníku, komody nebo stolu z druhé ruky, pokud potřebujete více úložného prostoru v kuchyni nebo na lavici.
Snižte množství odpadu při renovaci opětovným použitím některých materiálů z vaší původní kuchyně, jako je dřez, spotřebiče, baterie a korpusy skříněk. Alternativně mohou být skříně použity v kůlně nebo garáži. Nezapomeňte prodat, darovat nebo recyklovat vše, co nebudete používat.
Pokud to všechno neplánujete udělat sami, získejte na palubu obchodníka, který je zběhlý v udržitelných možnostech, nebo spolupracujte s kuchyňským designérem, který se snaží používat ekologické materiály, jako je aucklandská společnost Shoreditch, která používá recyklované materiály s nízkým dopadem. nebo udržitelné materiály, jako je recyklované dřevo a bambusová vrstva, v nábytcích a kuchyních.
Další věcí, kterou je třeba zvážit, je energetická a vodní účinnost vašich spotřebičů. Zkontrolujte štítek energetické náročnosti a vyhledejte modely s více hvězdičkami a nižší spotřebou energie. K dispozici jsou také vodovodní baterie a armatury, které šetří vodu – a samozřejmě nezapomeňte na energeticky účinné osvětlení.
Kvalita vzduchu je také něco, co je třeba vzít v úvahu. Dobrý digestoř je důležitý pro odstranění vlhkého vzduchu z vaření a začlenění příčného větrání do designu vaší kuchyně pomůže udržet váš domov zdravý.
Prozatím udělám malé změny, které nevyžadují renovaci – přidám mini bylinkovou zahrádku, zdokonalím kompostovací zařízení a pořídím stůl nebo skříň z druhé ruky, abychom měli více místa na lavici. Chceme také přidat střešní okno, které pomůže přivést přirozené světlo, protože v kuchyni nemáme žádná okna, a začlenit více pokojových rostlin.
Fotografie Bureaux, Getty
Zdroj: cosmopolitan.com, themomandcaregiver.com
