Na jaře, na konci dne, byste měli páchnout špínou.“ Ano, prosím, Margaret Atwoodová! Pokud se její román stal televizním seriálem Příběh služebnice ukázalo se, že je to pro vás příliš prorocká, depresivní feministická dystopie, její příkaz zvednout váš hladítko je posilující připomínkou toho, jak se nám dostává do rukou
ve špíně je pro nás tak dobré. Některé z mých nejšťastnějších chvil jsou ty, které jsem strávil plevelem, sázením a mulčováním. V tuto roční dobu obvykle zůstávám venku, dokud nezmizí světlo a jsem jen já, můj trakař a melodie ve sluchátkách – mám fantazii, kdy mi jeden ze sousedů pochválí můj krásný zpěv.
Jaro na zahradě je radostným obdobím plánování jídla a květin v nadcházejících měsících. Vždy je dobré mít se na co těšit, zvláště když je to očekávání trhání rajčat, teplého slunce a vonícího jako čerstvě posečená tráva, nebo svačiny fazolí přímo z vinné révy. A i když je trochu privilegované tvrdit, že pěstování vlastního jídla vám ušetří peníze, je to rozhodně levnější než terapie a je vysoce terapeutické – navíc můžete své úsilí sníst.
Proveďte svou zemní práci
Víkend práce je obecně tlačítko „push play“ pro výsadbu letních plodin. To proto, že mnoho z nich vyžaduje, aby teploty půdy (na rozdíl od teploty vzduchu) byly vyšší než 16 stupňů Celsia, aby mohly začít. Po tomto datu, kdykoli po vašem posledním mrazu (doufejme, že vás Jack upozorní!) je ideální čas začít. Pokud jde o požadavky na sluneční světlo, většina zeleniny vyžaduje alespoň šest až osm hodin slunce
den, takže pokud vytváříte novou zeleninovou zahradu, ujistěte se, že je na slunném místě. Pokud bude méně, držte se listové zeleniny, jako je hlávkový salát nebo řepa, která bude šťastně růst se čtyřmi hodinami slunečního světla.
Pokud sázíte do zavedených zahradních záhonů, navršte kompost a odleželý hnůj, jako jsou ovčí pelety, a jste připraveni sázet. Pokud zakládáte zahradu od nuly, můžete si z čerstvě vykopané plochy trávníku vypěstovat slušnou zeleninovou zahradu. Seškrábejte trávu ostrým rýčem (drny můžete přidat do kompostu), půdu nakypřete zahradní vidlemi, poté přidejte kompost a dobře odleželý hnůj, jako jsou ovčí granule.
Pokud nemáte chuť kopat, můžete jít „bez kopání“ a vytvořit zahradu „lasagne“. Posekejte trávu nakrátko a poté na trávník položte překrývající se vrstvy mokrého kartonu nebo novin, abyste potlačili růst. Přidejte vrstvu odleželého hnoje a kompostu, poté mulč, jako je sláma nebo mrtvé listí, a pak další vrstvu kompostu. V této fázi bude vaše lasagne hluboké asi 10-20 cm. V horní vrstvě můžete udělat kapsy a přímo do ní zasadit sazenice.
Pokud máte těžkou jílovitou půdu, dobrou volbou jsou vyvýšené záhony. Nejsou však levné a jejich plnění může být drahé, navíc je obecně musíte doplňovat každý rok, protože půda se časem zhutňuje a usazuje. I když je kompost úžasný, mějte na paměti, že je to spíše půdní kondicionér než pěstební médium. Pokud zaplňujete nové vyvýšené záhony, zaměřte se na dvě třetiny zeleninové směsi nebo zalévací směsi na jednu třetinu kompostu.
Máte-li k zaplnění poměrně málo lůžek, je mnohem levnější nechat si dovézt náklaďák zeleninové směsi než kupovat jednotlivé pytle zalévací směsi – i když ji nespotřebujete celou najednou, můžete ji mít ve stínu. na místě nebo přikryté plachtou, dokud nebude potřeba. Pokud nezapomenete zalévat, většina zeleniny poroste šťastně v květináčích. Pokud zahradničíte s omezeným rozpočtem nebo chcete pěstovat hromady jídla, vyvrtejte otvory do dna plastových kbelíků. Některá zahradní centra mají také koše na staré květináče, které si můžete vzít zdarma. Ujistěte se, že používáte vysoce kvalitní zalévací směs – obvykle dostanete to, za co zaplatíte. Hledejte možnosti včetně ovčích pelet nebo organických hnojiv.
Voda Je život
Když neprší, vegetační zahrádky je třeba zalévat několikrát týdně a květináče by se měly zalévat denně nebo dokonce dvakrát denně v nejteplejším období roku. Vaše rostliny vám obecně dají najevo, že mají žízeň, tím, že vypadají trochu povadlé, ale můžete také strčit prsty několik centimetrů do půdy. Pokud na nich neulpívají nečistoty, je čas zalít. Hadici nebo konev vždy nasměrujte spíše ke kořenům rostliny než k listům a nespěchejte. Hluboké zalévání podporuje rostliny, aby zapustily hlubší kořeny, a činí je odolnějšími v horkém počasí ve srovnání s rostlinami s mělkým kořenovým systémem.
Mulčování je kouzlo
Vždy kolem plodin přidejte vrstvu mulče, abyste snížili odpařování a zablokovali vlhkost. Berte to jako opalovací krém pro vaši půdu. Oblíbenou možností je hrachová sláma, ale můžete také použít vrstvu kompostu, noviny, tenkou vrstvu posekané trávy (příliš mnoho bude nepříjemně zapáchat) nebo dokonce plevel – nezapomeňte odstranit všechny květiny nebo hlavičky semen. Před aplikací mulče zahradu vždy důkladně zalijte, abyste nezablokovali vlhkost a udržujte ji daleko od stonků dřevin, aby nedošlo k jejich hnilobě.
Pěstujte to, co milujete
Milujeme rajčata natolik, že se kdysi myslelo, že v nás dokonce podněcují pocity lásky a chtíče – kdysi je nazývali Francouzi pommes d’amour (jablka lásky). Pokud byste chtěli pěstovat rajče všech odrůd dostupných v Aotearoa, mohli byste svou zahradu zaplnit výhradně rajčaty a pak jedním, ale nejsnadnějším typem na pěstování, jsou cherry rajčata. Rychleji dozrávají a jsou mnohem méně náchylné k problémům, jako je štěpení kůže. A pokud existuje jedno rajče, které vládne všem, je to ‚Sweet 100‘ – toto rajče velikosti třešně je nejplodnější ze všech a je k dispozici v červené a žluté barvě.
Pokud jste v minulosti neměli s rajčaty příliš štěstí, rozhodněte se pro roubované odrůdy, kdy část rostliny, která plodí, byla naroubována na podnož odrůdy rajčat známé pro svůj rychlý růst a odolnost vůči chorobám. Rajčata jsou náchylná k houbovým chorobám, proto se ujistěte, že kolem nich proudí dostatečné množství vzduchu a dejte je od sebe alespoň 1 m. Nezapomeňte je také vysadit – nejlepší je při sázení umístit na místo podpěry, jako je kus bambusu, pro případ, že byste poškodili kořeny, když později zapíchnete kůl.
Jedna z největších výher při pěstování vlastního okurka je, že obcházíte verzi pro supermarkety v plastovém obalu. Okurky potřebují něco na šplhání – vypěstuji kus výztužné sítě, kterou jsme dostali v místním recyklačním středisku, ale můžete si její kousky koupit i v železářství. Nebo upevněte nějaký bambus a provázek. Okurky jsou hladová plodina, proto jim dopřejte svůj nejlepší domácí kompost, pokud je to možné, a také zapracujte do půdy trochu krve a kostí, než je zasadíte. Obvykle stačí dvě rostliny na domácnost (jednou jsem přijel z dovolené a sklidil jsem jich 17!), ale pokud je chcete na moření, zasaďte si jich alespoň pět nebo šest. „Homemade Pickles“ je dědičná odrůda, která je ideální pro – uhodli jste – výrobu nakládaných okurek. Okurky můžete pěstovat i v květináčích. ‚Spacemaster‘ a ‚Iznik Mini‘ jsou dobré kompaktní možnosti pro kontejnery.
Jakmile okurky nasadí ovoce, sbírejte je, aby se z nich staly dýně, ale tato zelenina často vystresuje nejklidnějšího zahradníka, protože jakmile začnou produkovat, může být těžké držet krok s jejich sklizní. A pokud je nesbíráte, když mají ideální stravovací velikost, promění se ve vodnaté dřeně! Stačí tedy zasadit jednu nebo dvě – a spřátelit se se svými sousedy. Květiny můžete namáčet v těstíčku, osmažit a naplnit ricottou a bylinkami.
Existují fazole a pak jsou tu čerstvě natrhané fazole. Jakmile si vypěstujete vlastní fazole, už nikdy nebudete chtít kupovat fazole koupené v obchodě, navíc je to jedna z nejvíce bezproblémových plodin k pěstování. Velká semena můžete zasít přímo, asi 2-3 cm hluboko, nebo je zasadit do nádob a přesadit, pokud jsou slimáci a šneci hrozbou. Popínavé fazole mohou sklízet až tři měsíce, zatímco trpasličí fazole, které jsou skvělou volbou do květináčů, obecně produkují plodnou úrodu více než měsíc. Popínavé fazole potřebují něco, na co šplhají (a některé trpasličí odrůdy také lépe zvládají vytyčování). Pěstuji popínavé fazole nad obloukem, který jsme vytvořili ze starého rámu dětské trampolíny a drátěného pletiva. Zatímco většina fazolí jsou jednoleté, dokončují svůj životní cyklus
během jednoho roku jsou ‚Scarlet Runners‘ stálicemi a objeví se v následujícím roce. Kromě vašich běžných zelených fazolí je na výběr několik krás, včetně královské barvy „Purple King“ a „Fire Tongue Dwarf“, která produkuje krémové a růžové mramorované fazole, které lze konzumovat celé, když jsou mladé nebo nechat uschnout, pak ostřelován. k
Přidat do seznamu
Mezi další plodiny, které můžete zasadit koncem jara a začátkem léta, patří kukuřice, červená řepa, brokolice, zelí, květák, dýně, salát, ředkvičky, jam, kūmara, vodní melouny a lilek (tyto poslední tři pouze v teplejších oblastech). l Nezapomeňte hned teď zasadit bylinky, jako je bazalka, pažitka a meduňka. l A nezapomeňte zasadit nějaké květiny – jsou magnetem pro opylovače, kteří pak opylují vaši zeleninu. Vysazujte měsíčky, brutnák, kosmos, měsíčky, cínie a hledíky.
Zdroj: cosmopolitan.com, themomandcaregiver.com
