Zahrady jako stvořené pro slunečné dny

Abbie Jury procestovala letní zahrady po celém světě, aby našla inspiraci k vytvoření své vysněné zahrady – nyní sdílí vše, co se naučila, aby vám pomohla vytvořit si vlastní.

Zatímco v Aotearoa na Novém Zélandu děláme mimořádně dobré jarní zahrady, o našich letních zahradách se to říci nedá. Nejlepší ukázka, kterou jsem viděl, byla před několika lety v botanických zahradách v Aucklandu, a to rozsáhlá okrasná výsadba ve veřejné zahradě. Domácí zahrady jsou různé.

V létě jsme se rozhlédli po naší vlastní zahradě a zdála se být velmi zelená. Máme letní déšť, takže jsme vždy zelení, ale chtěli jsme květiny, letní pocit. Hortenzie a lesy to za nás nedělaly. Když jsme na místě uzavřeli školku, uvolnila se rovná, slunná plocha. Bylo to čisté plátno a to je v zavedené zahradě vzácnost. Zde byla příležitost udělat něco nového a vytvořit oblast věnovanou létu.

V roce 2009 jsme vyrazili na naši první cestu do rekognoskačních letních zahrad ve Velké Británii s myšlenkou podívat se na zahrady srovnatelné s našimi – jinými slovy velké soukromé zahrady spravované převážně majiteli s poměrně malým rozpočtem. A chtěli jsme se podívat na odkaz Gertrudy Jekyllové. Abych byl upřímný, odkaz Jekyllů vypadal v tvrdém světle roku 2009 trochu zastarale a stejně tak jsme byli ohromeni zahradami, které nám osobně doporučil britský spisovatel průvodce. V polovině jsme od tohoto plánu upustili a místo toho jsme vzali některé z významných historických zahrad – jako jsou Hidcote, Hestercomb, Great Dixter a Sissinghurst.

Při naší další cestě jsme byli lépe připraveni. Kniha Tima Richardsona Nová anglická zahrada právě vyšel, vynikající zdroj pro pochopení moderních směrů. Věděli jsme, že chceme vidět zahrady naší doby a také jsme to udělali. Bylo to inspirativní. Objevili jsme také některé ze současných zahradních designérů, jejichž práce nás obzvláště zaujaly. V době, kdy jsme podnikli naši třetí cestu, jsme začali vyhledávat zahrady těchto konkrétních designérů, jak soukromých zakázek, tak veřejných projektů.

Bohužel Covid si vynutil zrušení našeho posledního nájezdu, takže možná nikdy neuvidíme divoké květiny v pohoří Pindos v Řecku a domácí zahrady některých britských návrhářů, které jsme sledovali. Ale naučili jsme se hodně.

Za prvé, letní zahrádky jsou o bylinných trvalkách pěstovaných na plném slunci. Stejně jako mnoho dalších zahradníků kiwi jsme z velké části ošetřili trvalky jako výplň na úrovni země, která se vrství se stromy a keři. Většina z nás v této zemi provádí smíšené výsadby – stromy, keře, trvalky a cibuloviny az nich trvalky jsou často až dodatečným nápadem. Potřebovali jsme z nich udělat hvězdy, a abychom to dokázali, museli jsme se naučit, jak je dobře pěstovat a kterým se tu bude dařit, aniž by se z nich stali lupiči nebo plevel.

Stromy, keře a živé ploty mohou být použity s trvalými výsadbami, aby dodaly výšku, tvar a vzrůst, ale střídmě, široce rozmístěné, hrají druhé housle.

Byl to Tim Richardson, kdo nám dal koncept zahrad, které jsou pohlcující, nikoli obrazové. Současné zahrady, které se nám líbily, byly zážitkem všude tam, kde člověk je v zahradu, nedívám se na zahradu ze strategicky navržených hledisek. Toho je často dosaženo nejen úplným vynecháním vyhlídkových bodů, ale také zasazením do větších bloků, závějí nebo pásů, které vás provedou – cesta, chcete-li, ne statický pohled.

Na výšce záleží. Žádná z těchto moderních zahrad není pokryta kobercem od kotníků po kolena, uklizených, malých shluků jako moderní pojetí viktoriánského ložního prádla. Většina z nich je od pasu do výšky nad hlavou, takže se opravdu cítíte ponořeni.

Žádná z těchto zahrad také neměla v přední části hranice úhledné malé lemovky nebo stříhané dětské živé ploty, které jsou v této zemi tak oblíbené zahradníky, kteří mají pocit, že zahrada vypadá upraveně a definovaně. Tyto omítačky vytvářejí demarkační linii, vizuální bariéru, která brání pohlcujícímu zážitku.

Na barvě záleží. Velký, jasný a odvážný, v podstatě, někdy hraničící s křiklavým, jistě bujný, ale vždy v kontrolovaných kombinacích barev a textur.

Udržitelnost je klíčová. Klasická bylinná dvojčata byla vždy považována za pracně náročná s průběžným vytyčováním, odumíráním, plením, kopáním a dělením. Styl zahradničení New Perennials zohlednil potřebu snížit pracovní nasazení a hodně z toho závisí na výběru rostlin. V ideálním případě je jedním z cílů práce s rostlinami, které nevyžadují individuální vytyčování a průběžné odstraňování hlušiny, stejně jako s rostlinami, které není třeba často zvedat. To znamená, že teď dělám mnohem více mrtvol, než jsem čekal, protože příliš mnoho rostlin se semene a nadšeně se rozšíří, když je nechám semeno. Omezení zaplevelení spočívá v získání kontroly nad plevelem hned od začátku, což umožňuje každé rostlině stát ve svém vlastním prostoru na úrovni země, místo aby prolínala své kořenové systémy se sousedy a udržovala mulč doplněný.

Nizozemský návrhář Piet Oudolf je gigantem v hnutí New Perennials. Milovali jsme malou soukromou zakázku, kterou jsme od něj viděli v Bury Court, ale jeho nedávná práce je spíše podobná velkolepé výsadbě občanské vybavenosti, která je – troufám si říci – dokonce trochu utilitární. Je také velmi sezónní. Přijeli jsme o týden příliš brzy na to, abychom viděli jeho výsadbu v přírodním parku Pensthorpe v Norfolku, takže vše, co jsme viděli, byl příslib toho, co mělo přijít.

Zjistili jsme, že nás více přitahuje práce Dana Pearsona, Toma Stuarta-Smitha, Nigela Dunneta, Jamese Hitchmougha a Christophera Bradley-Holea.

V Aotearoa je tomu jinak. Věděli jsme to. Očekáváme, že naše zahrady budou pracovat mnohem tvrději po celý rok. Také používáme mnohem více stálezelených rostlin; 99 procent našich domorodců je stálezelených a většina zahradníků se také více přiklání k stálezelené exotice. Neděláme zahrady, které v zimě téměř celé zmizí pod zemí.

Zjistili jsme také, že všechny seznamy rostlin vydávané na podporu těchto současných stylů mají v našem klimatu malý význam. Jsou osvědčenými a skutečnými umělci na severní polokouli v místech s chladnějšími zimami, nižší úrovní osvětlení a odlišnou půdou. Některé z jejich klíčových rostlin prostě nemají rády naše mírné až subtropické klima, jiné se stávají nekontrolovatelnými násilníky. Potřebovali jsme vyřešit, kterým rostlinám se bude dařit, ale budou v našich podmínkách relativně nenáročné. Naštěstí Mark kupoval a pořizoval trvalky roky, vysazoval je a nechával je napospas osudu, aby viděl, jak zareagují, takže jsme měli nějaký materiál pro začátek.

Vytvořili jsme naše letní zahrádky a dobroty, soustředění na trvalky dává mnohem rychlejší výsledek než práce se stromy a keři. Druhé léto a podzim vypadaly dobře zařízené. A do jisté míry pracují 52 týdnů v roce, nejen ve vrcholném létě. Přiznávám, že jsme pracovali ve větším měřítku než většina domácích zahrad – kolem 2000 metrů čtverečních převážně prázdného plátna – a s výhodou zázemí školky, takže jsme si většinu rostlinného materiálu mohli vypěstovat sami.

Pokud je váš podíl v životě mnohem, mnohem menší, je to otázka toho, abyste byli selektivnější a zmenšovali proporce ale ne rostliny. Zakrslé rostliny nikdy nedosáhnou bujnosti a velkorysosti tohoto zahradního stylu.

Co jsme nakonec udělali? Mnoho prohlídek, diskusí, plánování a vytyčování prostoru pomocí vysokých bambusových kůlů se odehrálo ještě předtím, než začaly zemní práce, nemluvě o výsadbě. Tuto dobu můžete zkrátit zaměstnáváním profesionála, ale to není naše cesta.

Vysadili jsme pět samostatných zahrad a šestá je stále ve výstavbě. Jedním z klíčových prvků bylo vyhnout se používání stejných rostlin v každé zahradě; existuje velmi málo opakování za několika strukturálními rostlinami. Pokud budete neustále opakovat stejné rostliny, skončí to tak, že celá oblast bude vypadat stejně.

The Wave Garden čerpala inspiraci od Toma Stuarta-Smitha v definici dosažené zvlněnými živými ploty, které dávají tvar (použili jsme jen málo Camellia microphylla) s vysokými rostlinami ve středních výbězích a nižšími rostlinami ve vnějších zátokách. Je to jediná barevně laděná a blokově osázená zahrada, kterou máme, omezená na modrou a bílou.

Přilehlý okraj lilie je jedinou částí zahrady věnovanou jediné rostlině – liliím OTT auratum, které Mark vypěstoval ze semínka. Třicet metrů z nich je docela ohromující letní zážitek.

Dvojčata mají vzdálený dluh Danu Pearsonovi. Když jsem je zasadil, neustále jsem mumlal slova jako „rytmus“, „tok“ a „ozvěna“. Jsou to převážně stálezelené trvalky, které si vizuálně vydělávají od časného jara až do velmi pozdního podzimu. Udrželi jsme určitou jednotu odstraněním všech rostlin, které kvetou světle až středně růžově, ačkoli třešeň je v pořádku. Červená byla používána střídmě.

Court Garden je velkým středobodem a byla inspirována travnatou zahradou Christophera Bradley-Holea v Bury Court, i když se liší jak v designu, tak ve výběru rostlin. Důraz je kladen na velké trávy a rostliny s travnatými nebo kopíovitými listy. Na konci léta je nad mou hlavou ve výšce a plný pohybu jen s tím nejjemnějším vánkem. Použil jsem omezenou škálu rostlin a více než polovinu z nich tvoří naše větší původní trávy, stříbrné astelia a len v vínové a černé barvě, takže je toho po celý rok hodně k vidění. Je to místo i pro větší rostoucí květiny – náprstníky meruňkové, velké šalvěje, několik samostatných jiřin, vysoké helianthus, Inula magnifica a podobně.

Nakonec včelí a motýlí zahrada dluží dluh Nigelu Dunnettovi, zejména jeho kouzelné trvalkové louce v Trentham Gardens poblíž Stoke-on-Trent. Moje mentální představa byla trvalá louka, ale ve skutečnosti je na půli cesty k bujaré zahradě chaty.

Máme své letní zahrádky.