Zdravý oběd v krabici

Děláte oběd a zabalíte krabici na oběd pro své děti? Pokud používáte tyto obědové hacky, nemusí to být fuška.

Zmínit oběd a obědové krabičky kolem rodičů a pravděpodobně uslyšíte několik povzdechů a nějaké zoufalství. Pravděpodobně také vyvoláte živé zasedání swippingu, protože maminky a tatínky sdílejí to, co funguje pro jejich děti a co ne.

obědové hacky

Jak zabalíte oběd, může být stejně důležité jako to, co sbalíte.

• Udržování samostatného jídla je dobrý nápad. Zkuste použít formy silikonové košíčky, aby se bobule, hrozny nebo ořechy válí kolem poledního krabice. Můžete také použít stohovatelné obědové boxy nebo ty, které mají vestavěné oddíly.
• Používejte vzduchotěsné nádoby tak, aby jídlo zůstalo čerstvé, zejména pokud je vyrobeno noc předtím.
• Pokud zabalíte jídlo prstu, zahrňte plastovou nebo dřevěnou vidličku nebo párátko. Můžete také zahrnout mírně vlhký hadřík nebo mokrý otřes do sendvičového sáčku.
• Některá jídla se mohou rychle zkazit, takže udržujte obědy čerstvé pomocí mini chladiče nebo včetně ledového balení v obědě. Myšlenka pro kutily ledu je namočit kuchyňskou houbu do vody, umístit do plastového sáčku, těsnění a zamrznutí.

Oběd obsahující jídlo, které je příliš komplikované, trvá příliš dlouho k jídlu, rychle kazí nebo je příliš chaotický, prostě se nejedí.

• Používejte cherry rajčata místo řezání velkých rajčat.
• Vyvarujte se používání potravin, které se oxidují nebo zhnědnou, jako je avokádo a salát. Pokud chcete zahrnout avokádo, otřete přes něj nějakou citronovou šťávu.
• Udržujte jakékoli koření nebo salát.
• Pokud nakrájíte jablko, nakrájejte jej na každou stranu a zatímco je stále ve tvaru, umístěte kolem něj elastický pruh.
• Oranžové kůže skóre několikrát sledováním nože kolem oranžové barvy, takže je snadné se loupat.
• Používání rajčat na sendvičích? Umístěte plátky mezi šunkou a sýrem nebo jinými ingrediencemi, abyste zabránili mokrý chléb.

Udržování úrovní úroků v obědě může pomoci zajistit děti jíst (téměř) všechno.

• Nakrájejte sendviče do zábavných tvarů.
• Zkuste použít zábaly nebo pita kapsy jako náhradu za chléb.
• Nemusíte přemoci děti s příliš velkým výběrem na oběd, ale zabalení několika různých potravin nebo zabalení něčeho jiného každý den nebo dva může pomoci.

Zde a zde a zde najdete další inspiraci o obědě.

Šťastný hummus

• ovoce
  Jahody, borůvky, hrozny, rajčata, míče.
• Mléko
  Babybel Cheese, Kiri sýry, sýr Gouda.
• protein
  Droëwors, Biltong
• sacharidy
  Hummus, cracker chléb
• zelenina
  Mrkev, okurka, mangout

Zabalit to

• ovoce
  Naartjie, jahody, borůvky, maliny, avo, rajče.
• Mléko
  Plná krémová jogurt smíchaná s bobulemi.
• protein
  Losos, tuňák, kuře.
• sacharidy
  Zabalte, pita.
• zelenina
  Mrkev, brokolice, mangout.

Letní semena

• ovoce
• Meloun, jablko, hruška, mangové proužky, rajčata, olivy.
• Mléko
  sýr feta.
• protein
  Biltong, Droëwors, semena, vejce.
• sacharidy
  Semenný chléb, sladký bramborový chléb.
• zelenina
  Fazole, okurka, máta, petržel, koriandr, bazalka.

Základy oběda

Udělejte si stanici na oběd v lednici. K skladování všech obědových jídel použijte hluboký podnos a některé náhradní kontejnery. Když je čas na oběd, můžete to vytáhnout. Všechno je po ruce, takže na nic nezapomenete a můžete zjistit, zda se včas nacházíte na něco.

Vytvořte oblast ve své spíži nebo skříňce pro všechny základy oběda, které budete potřebovat, od kontejnerů po svorky. Skladujte se na sezónní vegetariány a udržujte ovocnou misku přetékající barvou a rozmanitostí.

Lednička

Máslo, mléko, jogurt, smetanový sýr, tvrdý sýr (bez barev), feta, vejce, studené maso a klobásy, mayo, tahini, pesto, hummus, tzatziki, salátové ingredience, tofu, falafel, dolmades, večeře.

Mrazák

Bobule, banány, bagely (řezané na polovinu), zábaly, croissanty, muffiny, hotové pečivo, kuřecí filé, slaninu, mleté, veganské a vegetariánské nugety a placičky.

Skříň

Ověr, hořčice, olivový olej, sójová omáčka, arašídové máslo (bez cukru), konzervovaná čočka, plechovky z cizrny a fazole, plechovky/balíčky tuňáka, losos a sardinky, kuskus, quinoa, hnědé rýžové sušenky, olivy, olivy, oříšky, oříšky, ořechy, semena (přirozené sakra).

Bin chleba

Celoobchodní chléb, naosané role, pita chléb, bagely, bochník s nízkým obsahem sacharidů, anglické muffiny.

Vizuály a inspirace s laskavým svolením Vanessa Gardner z MyCrunchbox.com

Tato matka tří Kapského města byla stále více frustrovaná každodenní fuškou přípravy obědových krabic, které byly zajímavé, zábavné a nutričně vyvážené. Vytvořila tedy krabici na oběd, která by mohla držet různé občerstvení, z nichž každá ve svém vlastním samostatném prostoru a ve správné velikosti porce. „Je to nepřekonatelná skutečnost, že výživa umožňuje učení. Děti potřebují rozmanitou a vyváženou stravu, zatímco rodiče usilují o pohodlí a jednoduchost.“ Říká.