Certifikované bioprodukty jsou produkty, které byly vypěstovány bez použití pesticidů a jsou také bez geneticky modifikovaných organismů.
„Organická produkce funguje v souladu s přírodou, nikoli proti ní,“ říká Ian Robinson, majitel společnosti Go-Organic a mluvčí Jihoafrické organizace pro organický sektor. „Cílem je vymýtit používání škodlivých chemikálií efektivním využíváním přírodních zdrojů.“
Máte zájem o uvolnění organického stravování? Zde je sedm potravin z bio sekce vašeho obchodu s potravinami, které by měly být na vašem seznamu:
Mléko
Konvenční mléko často obsahuje stopy antibiotik, umělých hormonů a pesticidů. Pokud se obáváte možnosti, že se u vašich dětí v důsledku těchto hormonů rozvine předčasná puberta, jděte na organické mléko. Na rozdíl od mnoha jiných bio produktů není bio mléko nutně dražší než klasické mléko.
Brambory
Podle Environmental Working Group (EWG), neziskové organizace se sídlem v USA specializující se na bezpečnost potravin, obsahuje 81 % konvenčních brambor po umytí a oloupání stále pesticidy. Vzhledem k tomu, jak oblíbené jsou pudinky v jídelníčku mnoha dětí, je organická varianta dobrý nápad.
Burákové máslo
Pesticidy používané na arašídy jsou údajně velmi toxické. Nejlepší je přejít na organickou verzi, pokud vaše děti milují arašídové máslo. Ještě lepší je zvolit ořechové máslo, jako je mandlové, makadamové nebo kešu máslo.
Jakmile budete mít přehled o všem organickém, můžete se informovaně rozhodnout, jak žít ekologicky.
Dětská strava
Děti od narození do 3 let rychle rostou. Nyní je tedy vhodná doba krmit je ekologickými produkty. Podívejte se na respektované značky organické dětské výživy dostupné na regálech vašich supermarketů.
Rajčatová omáčka
Toto koření bohaté na lykopen je u dětí velmi oblíbené. Je známo, že lykopen pomáhá předcházet srdečním chorobám a rakovině. Některé značky rajčatových omáček neobsahují žádné přidané konzervační látky ani umělá barviva. Bio rajčatová omáčka má však o 57 % vyšší obsah lykopenu než běžné verze.
jablka
Oblíbený mezi dětmi, je také na seznamu potravin EWG nejvíce kontaminovaných pesticidy. Jděte na organický produkt, který obsahuje výrazně vyšší hladiny polyfenolů bojujících proti nemocem a dalších fytonutrientů.
Hovězí a/nebo kuřecí maso
Mnoho masných výrobků z volného výběhu tvrdí, že nemají žádný přidaný MSG nebo antibiotika používaná k podpoře růstu. Zejména kuřata ve volném výběhu jsou krmena obilnou stravou bez vedlejších živočišných produktů. Hovězí maso krmené trávou však převyšuje dobytek krmený kukuřicí nebo obilím.
Milujte jídlo, nesnášíte plýtvání
Jednou z kritik organických produktů je, že mají tendenci se kazit rychleji než konvenční potraviny. Britský web lovefoodhatewaste.com sdílí způsoby, jak snížit plýtvání potravinami. Mají také skvělé recepty, které vám pomohou ekonomicky využít zbytky.
Dětský časopis
Zdroj: childmag.co.za
