Kolik kalorií obsahuje víno?

Přemýšleli jste někdy, kolik kalorií obsahuje vaše víno?

Je stejně důležité užít si to, co je ve sklenici, jako vědět, co v ní je. Nejsem velkým milovníkem sledování kalorií, ale snažím se jíst a cvičit tak vyváženě, jak jen dokážu. Když na štítku láhve vína není uveden počet kalorií, může se zdát nemožné určit, kolik kalorií přijímáte v červené nebo bílé. Můžeme si virtuálně dát svůj dort a sníst ho díky možnostem, jako je nealkoholické víno a nízkokalorická vína. Ale buďme upřímní – nic nepřekoná vaši oblíbenou sklenici.

Proč tedy etikety vína neobsahují žádné nutriční údaje?

Jako alkoholické nápoje nejsou klasifikovány jako výživný, výživa podrobnosti nejsou uvedeny na etiketách vín. To samozřejmě neznamená, že je bez kalorií! Ale je docela náročné zjistit, kolik kalorií navíc můžete zkonzumovat v noci.

Dalším důvodem je, že neexistuje žádná standardní jednotka ke sledování, protože alkohol je primárním zdrojem kalorií ve víně (ne cukr, vtipně). Jak víno stárne, obsah se může stát alkoholičtějším, takže je téměř nemožné aktivně sledovat jeho obsah kalorií. Víno také obsahuje živiny z hroznových slupek, sacharidy a kalorie. Červené víno obsahuje více antioxidantů než bílá vína, ale neexistuje způsob, jak to číselně ukázat.

Dnes bych vám tedy rád věci usnadnil, prošel některými obsahy kalorií navrženými odborníky a poukázal na to, jaké jsou lepší možnosti pro vaši příští láhev.

Kalorie v červeném víně

Každé víno je jiné, ale 100 ml červeného vína obsahuje zhruba 85 kalorií.

Shiraz má 71 kalorií na 100 ml

Pinot Noir má 75 kalorií na 100 ml

Cabernet Sauvignon má 77 kalorií na 100 ml

Malbec má 82 kalorií na 100 ml

Merlot má 83 kalorií na 100 ml

Kalorie v bílém víně

Spotřebitelé bílého vína mohou očekávat, že jejich 100ml sklenice bude obsahovat zhruba 82 kalorií.

Prosecco má 71 kalorií na 100 ml

Ryzlink rýnský má 80 kalorií na 100 ml

Sauvignon blanc má 81 kalorií na 100 ml

Chardonnay má 83 kalorií na 100 ml

Kalorie v Rosé

Rosé má jistě vyšší počet kalorií – 126 kalorií na 100 ml sklenici.

Grenache Rosé má 126 kalorií na 100 ml sklenici

Pinot Noir Rosé má 129 kalorií na 100 ml

Moscato Rosé má 134 kalorií na 100 ml

Níže je skvělá infografika od Wine Folly

Co určuje, zda víno obsahuje méně nebo více kalorií?

Vína se mohou výrazně lišit v závislosti na tom, zda jsou červená, bílá, růžová nebo šumivá (jako prosecco nebo šampaňské). Obecně se pohybují mezi 11 a 14 % ABV, přičemž některé dosahují až 14,5 % ABV. Jediný způsob, jak mít jistotu, je přečíst si etiketu.

Nápoje s nižší silou mohou být tím nejvzrušujícím způsobem, jak omezit alkohol a kalorie. V obchodech a hospodách je k dispozici více vín se sníženým obsahem alkoholu než kdykoli předtím. Například růžové víno se sníženým obsahem alkoholu by mohlo mít ABV zhruba 5,5 % (podívejte se na etiketu), což by snížilo vaši spotřebu alkoholu na polovinu ve srovnání se sklenicí plného vína stejné velikosti.