Vyzkoušejte tyto chutné recepty od IDEAS na snadné plnění obědových krabiček. Zbaví vás starostí s rozhodováním, co zabalit vašim dětem k obědu.
Vyberte si některý z těchto výživných jednoduchých nápadů na oběd, aby vaše děti snědly vše, co jste si zabalili, a požádali o další.
Vyzkoušejte také tyto nápady na obědové krabičky lekker.
Hovězí maso a sladké chilli sarmie (4 porce)
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 4 minuty
Ingredience
- 30 ml olivového oleje
- 8 minutkových hovězích steaků
- 120 ml sladké chilli omáčky
- 40 ml čerstvě vymačkané citronové nebo limetkové šťávy
- 1 okurka, oloupaná na stuhy
- celé avokádo, oloupané a nakrájené na tenké plátky
- 60 ml bílého jogurtu
- 30 ml nízkotučné majonézy
- nakrájený chléb nebo rohlíky
- koriandr na ozdobu
Metoda
- Olivový olej rozehřejte na nepřilnavé pánvi na vysokou teplotu. Poté steaky opékejte po dávkách minutu z každé strany, dokud nebudou propečené. Odstavte z plotny a steaky pokapejte polovinou sladké chilli omáčky a 10 ml citronové šťávy.
- Steaky položte na nakrájený chléb nebo rohlíky, pak je ozdobte stuhami okurky a plátky avokáda a okořeňte podle chuti.
- Smíchejte zbylou sladko-chilli omáčku a citronovou šťávu s jogurtem a majonézou. Lžící navrch dejte ingredience salátu. Na ozdobu přidejte trochu čerstvého koriandru.
Pita chleby s pikantním hovězím masem a rosa rajčaty (4 porce)
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut
Ingredience
- 15 ml oleje
- 3 lžičky (15 ml) cajunského koření
- 30 ml mouky
- 400 g steaku, nakrájeného na plátky
- 4 pita chleby
- 250 g míchaného salátu
- 1 malá růžovka
- rajčata, půlená
Metoda
- Ve velké pánvi rozehřejte olej. Smíchejte cajunské koření s moukou, steak poprašte moučnou směsí a poté smažte, dokud nejsou plátky uvařené.
- Na rozehřáté pánvi grilujte pita chleby, jeden po druhém, dokud nezačnou nafukovat. Každou otočte, aby se obě strany opekly.
- Každý pita chléb naplňte steakem, hlávkovým salátem a rajčaty rosa a podávejte.
Citrusové kuřecí kebaby (4 porce)
Doba přípravy: 10 minut plus 2 hodiny marinování | Doba vaření: 10 minut
Ingredience
- 4 kuřecí prsní řízky, nakrájené na velké kostky
- 100 ml olivového oleje
- 125 ml čerstvé pomerančové šťávy
- 60 ml čerstvé citronové šťávy
- 20 ml citronové nebo limetkové kůry
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 50 ml nakrájeného origanu
- 3ml soli
- 8 kebabových tyčinek
- 1 cibule, nakrájená na měsíčky
- 1 citron, nakrájený na malé měsíčky
Metoda
- Kuřecí kostky vložte do uzavíratelného plastového sáčku.
- Důkladně promíchejte olivový olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu a kůru, česnek, origanum a sůl. Směs nalijte na kuře v sáčku a sáček uzavřete. Poté do kuřete vmasírujte marinádu asi dvě minuty. Dejte do lednice na dvě hodiny nebo přes noc.
- Kuřecí kostky navlékněte na kebabové tyčinky, maso střídejte s cibulí a měsíčky citrusů.
- Kebab grilujte nebo braai, dokud nebude hotový.
Kuskus s cizrnou (4 porce)
Doba přípravy: 10 minut
Ingredience
- 150 ml kuskusu
- 200 ml zeleninového vývaru, horkého
- 1 konzerva cizrny, okapaná
- ½ žluté papriky, nakrájené na kostičky
- ½ červené papriky, nakrájené na kostičky
- 30 ml nasekaného koriandru
Metoda
- Kuskus dejte do velké mísy a zalijte horkým vývarem, dokud nebude jen pokrytý. Mísu zakryjte plastovým obalem a nechte pět minut stát.
- Jakmile se všechna tekutina vstřebá, vidličkou kuskus oddělte. Přidejte zbývající přísady a promíchejte.
Přečtěte si více o Lunch box Friendly Fishcakes
Vegetariánský zábal
slouží: 4
Doba přípravy: 15 minut | Doba pečení: 5 minut | Teplota trouby: 200 °C
Ingredience
- 4 tortilly (zábaly z mouky)
- 10 ml tahini
- 90 ml kvalitní majonézy
- baby špenátové listy
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- 2 velké mrkve, oloupané a nakrájené
- 1 červená paprika, zbavená semínek a nakrájená na tenké plátky
- 100 ml klíčků
- 250 ml strouhaného čedaru
Metoda
- Tortilly dejte na pekáč a dejte do trouby zahřát.
- Smíchejte tahini a majonézu a natřete na tortilly.
- Zbývající ingredience naaranžujte na tortilly. Srolujte a zajistěte pomocí
párátko.
Recept na vynikající kuřecí a fazolový zábal najdete zde.
Pikantní batátové a zeleninové burgery (4 porce)
Doba přípravy: 20 minut plus doba chlazení | Doba vaření: 30 minut
Ingredience
- 300 g sladkých brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky
- 20-30 ml kari pasty
- 125 ml mražené zeleniny nakrájené na kostičky, rozmražené
- 3 plátky chleba, nastrouhaný
- 50 ml nasekaného čerstvého koriandru
- mouka na koláč, na posypání
- 125 ml přírodního jogurtu
- slunečnicový olej, na smažení
- rohlíky a salát k podávání
Metoda
- Brambory uvaříme do měkka. Sceďte a rozmačkejte, poté vraťte na oheň a smažte, dokud se většina přebytečné tekutiny neodpaří. Vmícháme kari pastu a přidáme zeleninu, strouhanku a polovinu koriandru. Podle chuti okořeníme.
- Vytvarujte burgerové placičky. Zaprášíme moukou. Nechte na vyloženém pekáči půl hodiny nebo dokud nebudete připraveni k pečení. Na pánvi rozehřejte vrstvu oleje a opečte burgery z obou stran dozlatova.
- Jogurt smícháme se zbylým koriandrem. Burgery podávejte v rolkách přelité jogurtovým dresinkem. Podávejte se salátem.
Přečtěte si tyto články, kde najdete další vítězné nápady na oběd a skvělé nápady na oběd. Navíc pár zdravých receptů na nastartování dne.
Zdroj: childmag.co.za
