Britská autorka jídla Annabel Karmel sdílí rady, jak přimět vybíravého jedlíka, aby o jídle přemýšlel jinak a vychutnával si širokou škálu chutí.
V ideálním světě byste své dítě bez námahy vychovali, aby ochotně snědlo všechny skupiny potravin. Pokud je však vaše dítě vybíravé, může se jídlo stát bojem vůle. Nezoufejte; Zde je návod, jak přimět svého vybíravého jedlíka, aby si pochutnal na široké škále jídel.
být pozitivní
Spíše než věnovat dětem pozornost tím, že sténáte, že nejedí určitá jídla, věnujte jim spoustu pozornosti tomu, co jedí. Pokud jim stačí lžička jogurtu, reagujte pozitivně.
Skryjte svou frustraci, nebojujte a nechte je hrát. Nakonec budou připraveni k jídlu – zjistíte, že hladové dítě už není vybíravý jedlík.
dělat zdravé nezdravé jídlo
Děti často tvrdí, že mají rády nezdravé jídlo, protože chutná lépe než zdravé jídlo. Proč si tedy neudělat vlastní zdravé nezdravé jídlo – může to být pizza, burger placičky a rajčatová omáčka ze skryté zeleniny.
jíst etnicky
Děti většinou nemají rády nevýrazná jídla. Pokud jedí jen párky a rybí prsty, seznamte je s ovocnými indickými kari, asijskými nudlemi nebo mexickými quesadillas. Otevřete jejich mysl tím, že budete jíst v etnických restauracích.
zapojit je
Nechte děti, aby si například vyrobily vlastní zábaly. Připravte si všechny čerstvé suroviny. Spíš budou jíst něco, co si sami připravili. Koneckonců, v sázce je jejich ego.
spustit systém odměn
Umístěte na lednici tabulku a dejte svému vybíravému jedlíkovi nálepku pokaždé, když zkusí něco nového. Když dosáhnou určité částky, nabídněte jim odměnu, něco, co opravdu chtějí. Levné úplatky? Možná, ale jde o to, že se soustředíte na jídlo.
zabalit to lépe
Děti jídlo rády drží, a tak si připravte prstová jídla: mini karbanátky, rybí goujony, nakrájenou syrovou zeleninu a dejte si k nim i dipy.
Zelenina je často nepřítel číslo jedna, a proto nežádoucí zeleninu jako cukety, žampiony, papriky, mrkev a celer zamaskujte do rajčatové omáčky. Místo pouhé bramborové kaše nastrouhejte do kaše trochu mrkve. Pokud nemají rádi ovoce, rozmixujte je a nalijte do formiček na nanuky a zmrazte.
Zde najdete nápady na skvělé svačiny.
učinit jídlo atraktivní
Připravte jednotlivé rybí koláče v malých ramekinech; pro vybíravého jedlíka to bude pravděpodobně přitažlivější než hrudka kaše s omáčkou uprostřed jejich talíře.
Na smažení v noci si kupte hůlky spojené nahoře; to dodá jejich jídlu trochu divadla – budou příliš zaneprázdněni chichotáním a pohupováním, aby si jídlo hůlkami všimli, aby si všimli, že jedí zeleninu.
správně načasovat
Děti mají obvykle největší hlad, když se vrátí ze školy. Zkuste si připravit něco zdravého, až projdou dveřmi, protože je pravděpodobnější, že to snědí, když budou hladovět.
Přečtěte si více o krmení kojenců a malých dětí.
děti jsou skvělé mimikry
Děti jsou kopírky, takže pozvěte na rande méně náročného kamaráda a dejte jim něco exotického k obědu. Vaše dítě s největší pravděpodobností následuje příklad svého kamaráda a experimentuje s novým vkusem.
svačiny by měly být bohaté na živiny
Svačiny pro děti jsou nezbytné; potřebují stálý přísun energie. Mějte v lednici i po domě zdravé potraviny, jako jsou minisýry, karbanátky a těstovinový salát.
Nedávejte jim kaloricky prázdné svačiny, jako jsou čokoládové sušenky, lupínky a dokonce i ovocné šťávy, které mohou způsobit nárůst energie a pokles. To způsobí, že ztratí jakoukoli chuť na „skutečné“ jídlo.
Přečtěte si více o výživě pro zdravý vývoj.
požádejte o pomoc svého zubaře
Požádejte svého zubaře, aby vašemu dítěti ukázal fotografie dětí se zkaženými zuby, protože snědly příliš mnoho sladkostí. Tato taktika zastrašování bude pravděpodobně účinnější, než když jim po sté řeknete, že by neměli jíst tolik sladkostí.
rozbít vzor
Děti se ve svých pěti letech do značné míry rozhodly, co se jim líbí a co ne, ale stále mají čisté patro. Většina se rozhodla, co jim chutná, pouze na základě toho, co jste jim dali, a tak je seznamujte s různými potravinami. Zpočátku se vyhnou neobvyklé chuti kuřecího satay, takže jim to nechte na stole, aby si to zvážili později – když budou mít hlad, přijdou kolem.
snídaně je nejlepší
Děti potřebují komplexní sacharidy pro energii po celý den, takže udělejte mrkvové a jablečné muffiny, dejte jim banán, celozrnné cereálie nebo vejce, což jsou levná a oblíbená míchaná (a podávaná s kopečkem vaší skryté zeleninové rajčatové omáčky).
zajistit, aby měli dostatek železa
Největší zdroj železa existuje v živočišných bílkovinách, takže skvělým způsobem, jak je dostat do jejich systému, je připravit stále oblíbené boloňské špagety.
Pro ty děti, které nemají rády maso, jsou celozrnné snídaňové cereálie plné železa, ale ujistěte se, že mají ke snídani sklenici pomerančového džusu, protože vitamín C pomáhá jejich malým systémům absorbovat železo.
začít brzy
Vaše dítě je méně pravděpodobné, že bude později vybíravé, pokud nyní začnete používat čerstvé potraviny.
Vyrobte si vlastní pyré, vegetariánskou dětskou výživu, dochuťte bylinkami a česnekem, ale ne solí. Zeleninu nevařte k smrti, protože by se ztratily všechny živiny – vařte ji v páře 6–7 minut, poté rozmixujte na kaši.
Když připravujete pyré, snažte se, aby byly sladké s jablkem, sladkými bramborami a mrkví, protože dítě bylo přizpůsobeno sladké chuti mateřského mléka.
Jakmile uvaříte a připravíte potraviny, zmrazte je. Pro miminko můžete porce kostek ledu zmrazit v tácku na led.
Zdroj: childmag.co.za
